Baden är känt för sitt vin: vinvägen slingrar sig genom hela området och på Badens vincykelbana kan du cykla förbi oändliga vingårdssluttningar och smaka på regionens läckra produkter i de mysiga häckkrogarna till höger och vänster om stigen . Men simning handlar inte bara om vin! Welde-bryggeriet från Plankstadt skapar enastående öl med en Badensk känsla av njutning och kulinariska läckerheter.
Bryggeriet i Baden grundades 1752 och har sedan dess försett regionen med det finaste ölet. Då var bryggeriet med tillhörande gästgiveri en populär mötesplats för ölälskare och finsmakare. Bryggeriet fick sitt nuvarande namn när Johann Welde tog över verksamheten 1888. Bryggmästaren lade grunden till familjen Welde bryggtradition och väckte en passion för gott öl och brygghantverket, som förs vidare från generation till generation. Idag är familjens nionde generation vid rodret för företaget och kombinerar tradition och hantverk med modern teknik, unga idéer och förstklassig kvalitet. Welde har tagit steget in i nuet genom stort engagemang och transparens: moderna reklamkampanjer och bryggeriturer har gett företaget ett gott rykte som länge har överskridit Badens gränser. Bryggeriet nådde stora framgångar i internationella tävlingar och skapar öl som upprepade gånger vinner prestigefyllda priser. Teamet når dina kunder under de populära bryggeriturerna. Alla intresserade kan själva se kvaliteten på råvarorna och bryggmästarnas professionalism live på plats.
Det finns ett uppdrag bakom ölen från Braumanufaktur Welde: Familjen vill berika Baden-Württembergs öllandskap med innovativa idéer, autenticitet och högsta kvalitet. Bryggeriet sparar inga kostnader eller ansträngningar för att upprätthålla en kvalitetsstandard som är oöverträffad. Råvarorna är handplockade och utvalda med största omsorg och engagemang. Ingredienserna bearbetas sedan till exklusiva öl i en bryggprocess som är så skonsam som möjligt. Grunden för denna process är traditionella familjerecept som innehåller mycket
Kärlek och försiktighet moderniseras och förbättras ständigt. Toppmodern teknik och beprövat hantverk går hand i hand. Med stor entusiasm och öppenhet för den ständigt föränderliga ölmarknaden håller bryggeriet fingret på pulsen och fortsätter att utveckla nya produkter och idéer för att möta de växande kraven från ölälskare. Öl är en identitetsskapande kulturell tillgång som lever och förändras: Braumanufaktur Welde vill föra denna princip vidare till sina kunder och brygger öl som talar för sig själv med utmärkt smak och högsta kvalitet.
