Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Vi förknippar termen New German Wave med en musikalisk rörelse som började på 1970-talet. NDW samlade olika genrer och präglades särskilt av tyskspråkiga texter och musiker. Scenen flyttade snabbt från tunnelbanan till allmänhetens ögon och åtnjöt stor popularitet i början av 1980-talet. Som ofta är fallet i musikbranschen försvann rörelsen runt 1984 och kan nu bara höras i tidigare fans vardagsrum.
Bryggeriet Ale-Mania skapar en ny tysk våg av ett helt annat slag: deras ölversion är en pale ale som fått sitt namn från den exklusiva användningen av tyska humlesorter. Ariana, Callista, Hüll Melon och Perle säkerställer ett riktigt spår i glaset och representerar på ett underbart sätt Tysklands humle mångfald.
Neue Deutsche Welle i ölform framträder i ett försiktigt grumligt orange-guld i glaset och bildar en ståtlig krona av luftigt, vitt skum. Doften består av nyklippt gräs, tallkåda, citrusnoter och tropiska inslag. Den initiala smaken snärjer tungan med en mycket liknande bukett: blommig humle möter citrusfrukt, tallspetsar, ananas, stenfrukter och en ton av gräs. Mjuk sötma, måttlig beska och bra krydda bildar en harmonisk balans.
Ale-ManiaVatten, kornmalt , humle (Perle, Ariana, Callista, Hüll Melon), jäst
