Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En utmärkt pale ale från pilsnerarnas hemland.
Längre norr är känt för sin förkärlek för bittra pilsnerare. Bittra, grova öl är dagens ordning här. Bryggmästaren klarar av stora mängder humle och kan perfekt utveckla det gröna guldets olika sidor. En större utmaning är malten, som perfekt kompletterar och understryker humlen. Bryggarna på Buddelship-bryggeriet i Hamburg har tagit sig an denna utmaning och skapat en verkligt mästerlig pale ale.
Steelyard är en 5,6% ABV pale ale med massor av smak. Det lätta ölet rinner in i glaset i en grumlig bärnstensfärgad ton och bildar ett ståtligt, vitt skumhuvud. Vid upphällning uppstår underbara dofter av ugnsfärskt bröd, mjuk kola och färsk citrusfrukt från det fluffiga skummet. En hint av ananas och saftig persika fulländar det första intrycket. I smaktestet presenterar Steelyard sig som distinkt maltig: söta maltaromer ger smaken av varmt bröd och mjuk karamell på tungan. Efter den maltiga initialsmaken ansluter humlen och ger gommen en syrlig fräschör som på ett underbart sätt kompletterar malten.
Steelyard är ett maltigt mästerverk som smakar påminner om ett besök i bageriet. Färskt bröd med en knaprig skorpa möter en fin sockerkakabotten, den blommiga och fruktiga kraften från Liberty och Cascade bidrar till doftspelet.
Buddelship GmbHVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
