Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Givetvis har Cambabryggeriet också ett riktigt bayerskt lättöl i sitt sortiment. Helle är en av de populäraste ölsorterna i Bayern, inte minst för att den tack vare sin maltiga och kryddiga arom passar utmärkt till statens jordnära, rejäla kök. Cambas Helles är en fyllig representant av sitt slag med en drickbar alkoholhalt på 5,0 % och avnjuts inte bara av Bayern: det gyllene ölet imponerade på domarna vid World Beer Awards 2019 och vann en bronsmedalj.
Det bärnstensfärgade ölet har en ståtlig krona av snövitt skum på sin jästmolniga kropp och doftar förföriskt av ljus malt, nybakat bröd och spannmål. Den initiala smaken avslöjar en lättfotad öl med en fyllig arom. Mjuk malt möter toner av nybakade kakor, solmogna korn, delikat smältande karamell och en fin krydda i gommen. Fina toner av gröna äpplen och gräsklipp representerar humlen, som också frammanar en torr beska i avslutet. Finishen är annars maltig.
Vi rekommenderar ett mellanmål i hemstil till denna läckra klassiker: vi tänker på krispigt stenugnsbröd, färskt smör, kryddig ost, rejäl senap och kanske en inläggning. Ljuset harmoniserar underbart med mellanmålets salta toner och avrundar den enkla måltiden perfekt. Den ljusa finns även i litet format .
CambaVatten, kornmalt , humle, jäst
