Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ett belgiskt-bayerskt samarbete är Chiemsee Wit från Camba Bavaria. Strängt taget var ingen belgare inblandad i den kreativa processen, det belgiska engagemanget var begränsat till att bidra med ölstilen. Wit är en klassiker från Belgien och kännetecknas av kombinationen av två ovanliga smakkomponenter: toner av solmogna apelsiner och kryddig koriander formar vitens karaktär och gör den till en unik specialitet.
Den bayerska tolkningen av camba innehåller varken korianderfrön eller apelsinskal, men de två aromerna märks ändå tydligt. För att följa den bayerska renhetslagen uppnås denna effekt genom de handplockade råvarorna och en mästerlig bryggprocess. Två typer av humle och äkta belgisk ale-jäst ger ölet dess fina smak, medan två olika typer av malt ger sammetslen mjukhet och harmoni till ölet.
Den bayersk-belgiska ölkreationen flyter in i glaset i en rik guldton och har en finporig krona av vitt skum på den grumliga kroppen. På näsan är Chiemsee Wit frisk och fruktig: saftiga apelsintoner möter örtkrydda. Den första drinken avslöjar en smal kropp med underbar fräschör. Wit vom Chiemsee är den perfekta uppfriskningen för varma sommardagar och släcker din törst med saftiga frukttoner, delikat syrlighet, mjuk sötma och subtil beska.
CambaVatten, kornmalt , vetemalt , havremalt , humle, jäst
