Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Prototypen. En legend.
Prototypen är, som namnet antyder, den allra första ölen från det kreativa bryggeriet Kehrwieder. Det bryggdes redan när bryggeriet inte ens hade ett eget brygghus: av ren passion för bryggning och stor otålighet bestämde sig de blivande bryggarna från Kehrwieder för att resa till sina vänner i Danmark. I de heliga salarna på Reaker Molle Bryghus pratades och experimenterades, bryggdes och pysslades tills fyra humlesorter valdes ut och den första provbryggningen skapades. Efter ändlösa sju veckor där ölet tappades på flaska och fick mogna, kunde bryggarna inte längre stå ut med spänningen och tog den allra första klunken av sin prototyp.
Och vad ska vi säga? Prototypen slog ner som en bomb.
De entusiastiska bryggarna utsåg snabbt prototypen till den första ölen i sitt framtida sortiment och behöll både namnet och receptet. Prototypen från Kreativbrauerei Kehrwieder gick inte bara till historien som den första ölen i deras framgångssaga, utan var också den första kallhumlade lagern i Tyskland. Med sin fruktiga arom och unika karaktär gläder den inte bara fans av bryggeriet och oss, utan också regelbundet jurymedlemmarna i kända internationella tävlingar. En fullängdsseger.
Kreativbrauerei KehrwiederVatten, malt (Bohemian Tennenmalz), humle (tjeckisk Saazer, American Simcoe, Northern Brewer, German Perle), jäst
