Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Über Normal Null, eller kort och gott Ü.NN, är ett väldigt speciellt namn på en väldigt speciell öl. Det lätta ölet från det kreativa bryggeriet Kehrwieder sticker inte bara ut från sina kollegor när det gäller smak, det har också en unik egenskap: Ü.NN är den första alkoholfria pale ale i Tyskland.
Alkoholfri? Faktiskt. Även om du inte officiellt kan säga att det är alkoholfritt med 0,4 % restalkohol, är det fortfarande alkoholfritt och kommer inte att ge någon huvudvärk om du överdriver. Och de minimala procentsatserna lockar dig att göra detta eftersom de garanterar full smak. För att brygga ett alkoholfritt öl som ett traditionellt, använder bryggarna på Kehrwieder en speciell jäst som inte kan jäsa maltsockret. Det möjliggör en helt normal bryggprocess utan att producera alkohol. De aromatiska humlesorterna Simcoe och Mosaik, tillsammans med jästen och restalkoholen, säkerställer en härligt fyllig smak.
Ü.NN rinner in i glaset i en vackert djup bärnstensfärgad ton och visar en lätt grumlighet som kommer från den speciella jästen som används. Från det fina skummet som kröner ölet, stiger en syrlig men fruktig sammansättning av apelsin, passionsfrukt och blommiga humletoner. Lukttestet är övertygande, men det riktigt viktiga är smaken. Men oroa dig inte, den alkoholfria IPA utmärker sig också här: aromer av grapefrukt och passionsfrukt möter en subtil maltsötma på tungan. En stark humlebeska fullbordar elegant aromspelet.
I framtiden kommer förarna inte längre att behöva gå utan utsökt öl!
Näringstabell per 100 ml
Energi (värmevärde) kJ/kcal 136/32
Kolhydrater per 100 ml 6,8 g
varav socker per 100 ml 3,4 g
Fett per 100 ml 0 g
varav mättade fettsyror per 100 ml 0 g
Protein per 100 ml 0,5 g
Salt per 100 ml 0,005 g
Kreativbrauerei KehrwiederVatten, KORNMALT , humle, jäst
