Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
När oktober går mot sitt slut kan man tydligt känna övergången från höst till vinter för några år sedan. Tidsförändringen medför tidigt mörker och de första frostarna drabbar landet. De sista gyllene dagarna är över och temperaturerna sjunker till ensiffriga. Starka vindar skakar träden och blåser de färgglada löven, ekollonen och kastanjerna till marken. På vissa ställen faller de första trevande snöflingorna från den skiffergrå himlen och i gågatorna sveper doften av rostade kastanjer genom gatorna. Vi längtar efter en sprakande brasa, tjocka ullstrumpor och myskvällar med våra nära och kära.
Det är bra att de flesta bryggerier redan är i startgroparna och serverar oss de första festivalölen i slutet av oktober. Vintertid är starkölstid och många bryggerier unnar oss just nu med brygger som ger lite fler värmande revolutioner på bordet.
Royal Holiday Beer från Kaltenberg Castle Brewery, till exempel, faller i denna kategori: dess 5,6% starka delikatess ger mjuk malt, krämig karamell och en mild sötma. Noter av nybakat stenugnsbröd blandas i gommen med honung, kryddig jäst, gyllene korn och en hint av humle, vilket frammanar gräsiga inslag och örttoner till den aromatiska leken. Royal Holiday Beer är den perfekta drinken för den kalla årstiden!
Schloßbrauerei KaltenbergVatten, kornmalt , humleextrakt
