Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Det brukade vara vanligt att rosta kornet två gånger innan bryggning. Malten fick i arom genom dubbelugning. Mörk och mycket aromatisk, dubbeltorkande malt ger en makalös rostad smak till ölet, som påminner om svunnen tid med starka, hederliga öl.
Riegelebryggeriet följer denna gamla tradition och brygger en mörk ölspecialitet som får poäng med sin underbart kraftfulla färg och en hel del smak.
Riktigt mörkt från Riegele rinner in i glaset i en kopparröd mahognyton. Det glansiga ölet täcks av en hasselnötsbrun krona av krämigt skum och har en underbar bukett av mörka aromer. Stark rostad malt, lätt bränd kola, torkade bär och röd fruktsylt kittlar luktnerverna och får dig att vilja ta din första klunk. Detta ger en voluminös kropp med en sammetsmjuk munkänsla och behaglig kolsyra. Mild malt smeker gommen och skämmer bort smaklökarna med toner av krämiga karamellgodisar, hemgjord vildbärssylt, torkade plommon och underbara rostade aromer som smakar av kaffebönor, mörka korn och nyrostat bröd. En mild ton av lakrits ger ölet ytterligare krydda, medan den milda beskan ger struktur och balanserar sötman underbart. Ölnöjet slutar i en lätt söt, behagligt torr avslutning.
Aecht Dunkel från Riegele är en nytolkad klassiker som gläder oss med sin mörka doft och karaktärsfulla rostade nyanser.
Brauerei S.RiegeleVatten, kornmalt , humle, jäst
