Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Dulcis 12 från Riegele BrauWelt har smeknamnet "Sweet Seduction". Bryggarna valde detta smarta tillägg för att deras underbart sammetslena Dubbel förför med sin mjuka sötma och fylliga arom och för att produktionen av den ädla droppen sträcker sig över en ganska lång tidsperiod som en konstnärlig förförelse. Efter att bryggprocessen är klar går det belgiskinspirerade ölet igenom en andra jäsning, för vilken ölet har hela 12 månader. Med hjälp av kryddig blomhonung och den finaste trappistjästen från ett kloster i Belgien mognar ölet till en komplex, djup och smakrik specialitet.
Riegeles Dubbel Dulcis 12 ger en känsla av 11,0 % alkoholhalt i glaset och presenterar sig i en varm guldton. En frestande doft av söt honung och brunt stensocker stiger till näsan från den tätporiga kronan. Den initiala smaken avslöjar en kraftfull kropp med gnistrande koldioxid, vilket ger ölet en utsökt munkänsla. En komplex sammansättning av krämig karamell, rostad malt, nybakat bröd med honung och blommiga frukttoner fångar gommen. Den ädla trappistjästen förfinar aromaterna med stark krydda, medan de delikata likörtonerna och den harmoniskt balanserade beskan rundar av ölnjutningen på ett förstklassigt sätt.
Skicklig förförelse är ett spel som bryggarna på S. Riegele-bryggeriet har bemästrat!
Brauerei S.RiegeleVatten, kornmalt , humle, jäst
