Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Detta namn kommer att låta extremt bekant för fans av actionfyllda science fiction-filmer. En gyllene pojke är dock inte bara namne till denna humleskapelse, utan även själva ölet.C4 i titeln står för de fyra humlesorter som används, Citra, Chinook, Centennial och Cascade, som inte bara delar samma första bokstav, men är alla mycket aromatiska och intensiva i smaken.
C4PO är en kallhumlad West Coast IPA bryggd i amerikansk stil i Berlin. IPA:n framträder i en grumlig bärnstensfärgad ton i glaset och presenterar sin humlekraft redan innan den första klunken. Först doftar du en fruktig sötma av mogna mörka tropiska frukter. Passionsfrukt, papaya och granatäpple möts av en kryddig ton av tallkåda, en touch av citrus och en fin beska ackompanjerar doftupplevelsen och får dig att vilja ta första klunken. Detta avslöjar en fyllig sötma som, förutom tropiska frukter, för tankarna till fullt mogna sommarbär. Malten understryker det söta första intrycket med toner av mjuk karamell, följt av en krispig beska mot slutet.
C4PO är en fruktig, bitter, behagligt torr och helt enkelt utsökt ölkreation som vi gillar speciellt med ost. En ostbricka med olika sorters ost, fruktbröd och hemgjord lökchutney, till exempel, skulle underbart komplettera denna ölspecialitet och framhäva de subtila nyanserna i jästsorterna.
Må humlen vara med dig!
BRLOVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
