Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Lager med gurka
Vissa har redan bevisat att gurka och öl är ett drömpar: Braumanufaktur Hertl med sin Gurken-Gose, till exempel, eller Steamworks med sin Killer Cucumber Ale . Nu finns det ytterligare en gurköl från BRLO som kombinerar gröna grönsakers fina fräschör med ölets humliga syrlighet.
Cucumber Quench är en törstsläckande lager som är inspirerad av både mexikansk och wiensk lager. Konstig kombo? Inte alls! Den maltiga karaktären hos Vienna Lager möter den uppfriskande lättheten hos den mexikanska lager. Bryggprocessen avslutas genom att det färdiga ölet lagras på en puré av gurkor. Detta steg förfinar ölet med de omisskännliga tonerna av fina gurkor och ger Cucumber Quench en extra kick av friskhet.
Den gurkiga brygden lyser i soligt guld, en flyktig slöja av vitt skum fullbordar det visuella intrycket. På näsan presenterar den ovanliga lagern sig med delikat balanserade toner av mjuk malt, saftig gurka och citronhumle. Det här första intrycket fortsätter i smaken: Den smala kroppen bygger upp med delikata malttoner och spelar sedan syrliga citrustoner och en fjäderlätt gurkadoft som passar underbart till den milda beskan. Avslutningen är krispigt bitter och får dig att vilja ha ytterligare ett glas öl med en hint av gurka.
BRLOVatten, kornmalt , vetemalt , humle, gurkpuré, jäst
