Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Fresh & New är den senaste serien från Schoppe Bräu och består av en serie individuella specialbryggningar, varav den ena är bättre än den andra. Vi har varit fans av bryggeriet Schoppe länge, men Thorsten och hans team lyckas alltid inspirera oss om och om igen.
Fresh & New No. 1 startar den nya omgången och är en India Pale Ale som kretsar kring den aromatiska magin hos australiska humlesorter. De två kängururna på etiketten tillkännager ingredienserna från Down Under and box mot en bakgrund som skulle kunna baseras på ölets utseende: Den fina drinken presenteras i en stark orangeröd och kröns med massor av fast, tätporig skum i elfenben. En blommig sammansättning av syrlig frukt, blommig humle och gyllene tallharts fyller luften och gör dig upphetsad att smaka. Den initiala smaken avslöjar en torr, kryddig kropp med en mjuk munkänsla och doften av humlesorterna Ella och Topaz. Den förstnämnda berikar den aromatiska leken med saftiga grapefrukttoner och den intensiva kryddan av anis, medan Topaz levererar inslag av nyklippt gräs, harts och syrlig citrusfrukt. En stark, ständigt ökande bitterhet följer med njutningen av ölet och bildar den lysande finalen.
Fräscht, nytt, gott och gott!
Schoppe BräuVatten, kornmalt , humle, jäst.
