Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Kaffe delar mänskligheten i två läger: du älskar det eller du hatar det. Det är väldigt likt med svart eller rökt öl. Det verkar inte finnas någon mellanväg mellan ren entusiasm och skeptisk motvilja. Vi tror att porter är det idealiska mediet för medling: med sina intensiva, mjuka aromer och underbara kaffenoter kan den väcka entusiasm även hos den mest kritiska kaffemotståndaren. Och folk som tenderar att undvika mörka öl kanske också gillar portern med sin fina balans av humle och malt.
Coffee Black Porter Enzo från Hohmann är en porter som vi tillskriver nästan magiska krafter. Det är en underbar hybrid mellan öl och kaffe – djupt svart, intensiv och otroligt smakrik. Enzo-kaffe från kafferosteriet Fulda Reinholz står för den unika kaffesmaken. Sorten Enzo espresso är ett konstverk av olika kaffebönor från Colombia, Guatemala och Indien och är mycket populär att dricka på grund av sin underbara mildhet. Detta passar riktigt bra i öl – kaffet bidrar med sin arom utan att framhäva humlens beska alltför mycket.
Enzo presenterar sig i en djup, mörk mahognyton och bildar ett krämigt, hasselnötsbrunt skum. En härlig blandning av kaffedoft och doften av fyllig choklad gör att du vill ta första klunken och finns även där. Enzo är ett komplext öl med livlig kolsyra och en spännande arompalett som sträcker sig från kaffe till choklad till sötman av mogna sommarbär.
HBH Brauerei FuldaVatten, kornmalt , malet kaffe (2%), humle, jäst
