Det blir inte fruktigare.
Blygsamhet är ett ord som inte finns i repertoaren för de exceptionella berlinbryggarna på Stone Brewing. Detta återspeglas i ingredienslistan i deras skapelse Tangerine Express IPA: Förutom de otroliga fem humlesorterna Citra, Centennial, Sterling, Azacca och Mosaic använder bryggarna färsk fruktpuré av ananas och mandarin. Resultatet är en tropisk, fruktig cocktail som smakar underbart fräscht av citrus och mycket delikat av ananas.
Stone Brewing Berlins Tangerine Express IPA presenterar sig i den solgula färgen av färskpressad apelsinjuice i glaset och är dessutom grumlig. En liten mängd luftigt, vitt skum ligger ovanpå det grumliga ölet och utstrålar en himmelsk doft av saftig mandarin och syrligt citrusskal. Citrusdoften ackompanjeras av fina toner av humle örter och nybakade kakor. Den initiala smaken är precis så humlig som du förväntar dig: en stark, krispig humlebeska utvecklas på tungan innan fruktspektaklet börjar. Tillsammans med en dominerande bitterhet blommar en hel bukett av olika citrusnoter i gommen och glädjer smaklökarna med fylliga aromer av grapefrukt, mandarin, citron, apelsinskal och subtil ananas. En delikat örtton och en touch av tallharts avrundar skickligt aromaterna. Avslutningen är ganska bitter och har toner av grapefrukt och mandarin som sitter kvar på tungan länge.
Utsökt!
Stone Brewing USAVatten, kornmalt , humle, mandarin, ananas, jäst
