När du tänker på Mexiko kommer ljusa färger, utsökt mat, fantastiska stränder, sprudlande folkfestivaler och mayafolket genast att tänka på. Mexikansk kultur tros vara sammansatt av både västamerikanska influenser och inslag av inhemska traditioner och seder, men kolonialmakten Spanien, andra europeiska länder och även Afrika och Asien har också satt sin prägel på den mexikanska identiteten. Med mer än 10 000 år av bosättningshistoria är Mexiko en av de tidigaste civilisationerna. Än idag är religion och tradition en levande del av många mexikaners vardag.
Stone Brewery är från Escondido. Detta är inte i Mexiko, men ligger i anslutning till det och drar nytta av denna granne på många sätt. Livsglädjen, den underbara maten och de påkostade festligheterna suddar ut gränserna och har en betydande inverkan på denna del av Kalifornien. I sitt arbete gräver bryggarna regelbundet ner i Mexikos skattkammare och använder sig av de kraftfulla aromerna. En mexikansk-inspirerad brygd, till exempel, är Buenaveza : den uppfriskande lagern är bryggd med havssalt och lime.
Vid det här laget handlar det dock inte om den här goda ölen, utan om det rätta glaset som passar till det. Pint Glass Buenaveza har en färgglad look och är rolig att titta på. Hälsning!
Stone Brewing USA
