Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Sudden Death Brewings sortiment består till stor del av saftiga India Pale Ales. Denna ölstil är hobbyhästen för Timmendorfer Strand-bryggarna och man kan lätt säga att det är deras specialitet. Men mellan alla IPA finns det också några andra exempel som vi dricker med stor glädje. Även om bryggarna går utanför sin komfortzon för dessa sorter, är dessa öl på intet sätt sämre än expertbryggda IPA.
En favorit bland underdogsna är en Traditional Brown Ale. Förutom en hel del aromatisk malt, ger den läckra brygden en drickbar alkoholhalt på 4,5 % i glaset och kallas Bulldog Brown.
Det bruna ölet flödar in i glaset med en attraktiv kastanjton och lyser rubinrött. Ett skumhuvud med blandade porer i rent vitt tronar på den delikat grumliga kroppen och avger en förtrollande doft av rostad malt, rostade hasselnötter, mörk frukt och nybakat stenugnsbröd. Smaken följer direkt och fängslar med en komplex variation av malt. Rostad malt och kola fångar gommen, gradvis rostade nötter, chokladkaka, mörkt rågbröd och kanderade röda frukter tillsätts för att bilda en söt symfoni. Den subtila bitterheten och subtila inslagen av grön humle fungerar som balanserande faktorer.
Sudden Death Brewing Co.Vatten, kornmalt , humle, jäst
