Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För att fånga detta monster och förvisa det på flaskor, samlades den modigaste av alla hantverksbryggare i Nürnberg: Med sina kombinerade ansträngningar tog sig bryggerierna från Nürnbier och hantverksöltillverkaren Eppelein & Friends igång sex typer av humle och bearbetade dem till ett odjur av en öl.
BEaST COAST är en Imperial India Pale Ale med en enorm alkoholhalt på 9,7 % och massor av bittra enheter. Oldschool IPA ger dig den klassiska paletten av smaker, allt från stora fruktaromer till kryddiga hartskomponenter till mjuk karamell. Ölnjutningen börjar med den frestande looken: IPA:n rinner in i glaset i en varm kopparton och är dekorerad med ett vitt, doftande skumhuvud. En humlebukett stiger till näsan och lockar dig att ta första klunken. I smaktestet får BEaST COAST poäng med en delikat balanserad, rund arom som kombinerar komponenterna i en klassisk IPA till ett harmoniskt konstverk. Malten bildar en mjuk bas med söta karamelltoner och inslag av rostad korn. Humlen ger allt och levererar saftiga toner av tropiska frukter, träiga aromer av tallkåda och nyskurna örter och den ledande bitterheten som går som en röd tråd från den initiala smaken till den krispiga avslutningen. Alkoholen är underbart integrerad i smaken.
Är du upp till BEaST?
NürnbierVatten, kornmalt , humle & jäst
