Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Mellan oktober och mars har Schleicher en mycket speciell specialitet: den läckra Kaltenbrunner Bock serveras under denna tid.
Alla är inte fan av den mörka årstiden. På våra breddgrader drar en obehaglig våg av kallt, blött väder över landet på hösten och även på vintern kan man inte längre lita på att det faktiskt snöar. De få ljusa timmarna på dygnet kännetecknas av slask, konstant regn och skifferliknande molntäcke, solen tittar sällan fram från himlavalvet. Den enda trösten är de kraftfulla bockölen , som bryggs och tappas överallt i Franken och delar av Bayern mellan höst och vår. Dessa rika starköl värmer kropp och själ med sina revolutioner och kryddiga karaktär.
Det traditionella Schleicher-bryggeriet brygger en 6,8 % stark bock som rinner in i glaset i ljust guld. Från det finporiga skumhuvudet stiger en fruktig doft av kvitten, päron och stenfrukter till näsan och kombineras med humliga örttoner och lätt malt. Den initiala smaken avslöjar en elegant öl med en grynig start. Lite i taget fyller karamell, kanel, honung, syrlig humle och söta frukttoner munnen. Alkoholen resonerar i en subtil ton och ger en behaglig värme i magen.
Alla som vill ha en välsmakande. Om du letar efter ett lättfotat djur har du kommit till rätt plats!
