Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Schleicher-bryggeriet från Itzgrund har ett annat projekt utöver sitt Storch im Glück-märke: under märkningen NATURAL producerar teamet biodynamiska öl som bryggs med råvaror från Demeter-odlingen. Hennes arbete bygger på de tre principerna ansvar, entusiasm och godhet. Bryggarna vill vara så ansvarsfulla och ekonomiska som möjligt i sin användning av våra resurser och natur. Råvarorna odlas enligt Demeters strikta riktlinjer och är både ekologiska och regionala. All bryggning bygger på noggrann forskning. Med mycket engagemang, passion och glädje arbetar bryggeriet för att bli bättre varje dag. Ditt goda öl kommer från bra arbete och kan avnjutas med gott samvete.
Ljuset från NATURAL-sortimentet kan till och med konsumeras av personer med glutenintolerans med gott samvete och utan några hälsokonsekvenser eftersom det är glutenfritt. Det bekymmersfria ölnöjet lockar dig att dricka med en bukett solmogen spannmål och blommande sommarängar. Detta avslöjar en lättfotad kropp med en mängd olika maltsorter. Guldkorn möter en mild sötma, mjuka honungstoner och fin havre i gommen. Humlen ger harmoniskt en krispig beska och lite krydda.
Gott eller glutenfritt? Förr var man tvungen att välja, men ljuset från Schleicher är både och!
Bryggvatten, DEMETER kornmalt, DEMETER humle
Ingredienser från biodynamisk odling
