Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Waldi är en färgstark hund och känner till varje löv och varje sten i sin Köln Veedel. När han vandrar genom grannskapet, blåser han en kyss här och där, han hälsar pojkarna med ett grepp om tassarna och skämtar med barnen. Naturligtvis är Kölns kaffegäng också en del av vår berömda Fiffis breda vänkrets. Pojkarna och tjejerna är experter när det kommer till kaffe och har specialiserat sig på de finaste, rättvisa bönorna och deras mest skonsamma beredning. I deras Brew Bar kan du njuta av handbryggt kaffe och en skiva hembakad kaka eller två. Den perfekta samarbetspartnern för ett kaffeinspirerat ölprojekt – det tyckte vår Waldi också.
Med kombinerade krafter och kombinerad erfarenhet av öl och kaffe har gänget och teamet på Lieber Waldi skapat en öl som är en platt vit stout och heter Meine Gang (Woof Woof). Det fina vinet är bryggt med en magnifik mängd av fyra sorters malt och innehåller förutom humlen Fuggles och East Kent Golding även laktos, kakaonibs och stark espresso. My Gang är en syndig symfoni av rostade kaffenoter, lyxig kakao, lätt malt, delikat smältande karamell och en touch av exotisk vanilj. Fyllig, intensiv och kraftfull. En liten koffeinkick avrundar ölnjutningen.
Lieber WaldiVatten, kornmalt , vetemalt , karamellmalt , havremalt , humle, laktos , kakaonibs, Samambaia espresso, jäst
