Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Dubbel NEIPA
Waldi Balboa är baserad på en av de mest legendariska sportfilmerna genom tiderna. När filmen kom ut i början av 2000-talet samlade den in miljoner och inspirerade nästan lika många människor att ta på sig boxningshandskarna. Än i dag kan du höra människor nynna på temamusiken när de går uppför branta trappor.
Ölet inspirerat av det är nästan lika legendariskt och mycket godare, men inte mycket säkrare än själva boxningen. Waldi Balboa är en Double New England IPA som kliver in i ringen med tre aromatiska humlesorter och slår ut sina motståndare med en vänsterkrok med en hel del alkoholhalt på 8,0 %. En mild trio av vete-, dinkel- och kornmalt invaggar motståndaren i säkerhet, men sedan går humlen in på scenen och slår det ena slaget efter det andra: syrlig citrusfrukt, saftig tropisk frukt och en överväldigande bitterhet säkerställer seger i första omgången.
Den underbart krämiga DIPA från Lieber Waldi presenterar sig i ett kraftigt grumligt kornguld i glaset och bär ett bälte av finporigt, lätt tonat skum på sin stabila kropp. Doften och smaken är så lockande att vi gärna möter denna motståndare, även om vi riskerar att gå till marken inom en väldigt kort tid.
Lieber WaldiVatten, kornmalt , vetemalt , dinkelmalt , humle, jäst
