Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Vulkanbryggeriet i Eifel säger sig ha den djupaste öllagringskällaren i världen. 153 trappsteg och otroliga 30 meter skiljer källaren från jordens yta. Denna naturliga kylkammare bildades av ett vulkanutbrott och erbjuder idag bryggeriet ett unikt klimat för att mogna sina öl. För att till fullo njuta av denna underjordiska skatt har teamet kommit med en rad utsökta öl som mognar till sin fulla glans på fat. Träfat som tidigare hyste fina viner importerades från hela världen. Kornjuicen buteljeras i dessa samlarföremål och får djup, komplexitet och fina träfatnoter när den mognar. Efter semestern i vulkankällaren fylls specialiteterna på eleganta champagneflaskor och förseglas med vax.
En av dessa fina skapelser är Vulkan Sherry Barley Wine. Det starka starkölet lagrades under jord i hela 14 månader. För att förädla sitt barley wine valde bryggarna fat som man tidigare gjorde spansk sherry i. Bryggan tillför hela 9,8 % alkoholhalt och en symfoni av krämig kola, kanderade mörka frukter, gyllene honung och rominlagda russin till ditt glas.
En utsökt öl för festliga tillfällen och alla små stunder som sätter en festlig lyster till vardagen!
VulkanVatten, kornmalt , humle, jäst
