La Trappe Witte Trappist är den första vita ölen med den sällsynta trappistsälen i världen. Ett dussintal bryggerier får kalla sina skapelser trappistöl och måste följa en hel rad strikta regler för att få denna utmärkelse. Den viktigaste av dessa är att ölet måste göras under överinseende av trappistmunkar. I många fall brygger munkarna till och med ölet själva.
La Trappes White Ale är en delikat gul ölspecialitet som imponerar med sin sammetslena mjukhet, balanserade maltkaraktär och fina syra. Ölet ges en speciell elegans och lätthet av den syrliga kolsyran: tusentals små pärlor låter aromerna dansa på tungan och gör Witte Trappist till ett uppfriskande ölnöje. Munkarnas aromatiska verk har en stor fanskara i Nederländerna och har redan belönats med flera prestigefyllda priser där. Nu erövrar den läckra ölen tysktalande länder och släcker den akuta öltörsten även här.
Det ljusblonda ölet visar en lätt grumlighet i glaset och är dekorerad med en stabil krona av snövitt skum. Aromer av försiktigt rostad vetemalt, blommig humle, syrlig citrusfrukt, persika, aprikos, vitpeppar och kryddnejlika går som en röd tråd genom doften och smaken och gör La Trappes Witte Trappist till en riktig kulinarisk njutning.
La Trappe TrappistVatten, kornmalt , vetemalt , glukossirap, humle & jäst
