Som ni vet gillar vi det öligt: Vi älskar själva kornjuicen, vi gillar ölprylar som flasköppnare , ölkylare och glas , vi gillar att läsa böcker om produktion och njutning av vår favoritdryck, vi gillar att skicka vykort med ölnjutningsmotiv, vi tvättar håret med ölschampo , bär kläder med bryggerietiketter eller tryck med öltema och tycker att mat som innehåller öl är helt enkelt fantastiskt. När vi fick reda på att bryggeriet Puntigamer från Graz i Österrike hade en öl i sitt sortiment blev vi förstås nyfikna.
Däremot är ölölet från Puntigamer inte riktigt öligare än sina motsvarigheter. Snarare handlar det om att denna skapelse är en riktig, jordnära brygd utan några krusiduller, speciella ingredienser eller galna smaker. Ölölet är en skapelse av vatten, humle, malt och jäst och smakar precis likadant. Inga extra korvar, ingen yuzu.
Stilmässigt höll bryggarna fast vid den klassiska lätta helölen och skapade en brygd som frammanar en drickbar balans mellan mild malt och lätt besk humle i glaset. Drycken har en behaglig alkoholhalt på 5,1 % och kommer i ett klart blekt guld. Om du letar efter en törstsläckare utan krusiduller har du kommit till rätt ställe.
PuntigamerVatten, kornmalt , humle, jästextrakt
