Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Ölstil: Bourbon Barrel Aged Old Ale
Eken är ett majestätiskt träd som kan leva upp till 1000 år och finns i världens skogar. Det finns otaliga olika arter som alla har gemensamt sin frukt som kallas ekollon. Beroende på sort ser ekollonen olika ut: Den kommer i hårda, fjällande skal, men kan också ha en nästan pälsliknande kupa och storleken varierar också. På grund av sin imponerande statur och ibland enorma höjd, var eken vördad av olika kulturer förr i tiden. Germanska folk, kelter, kristna, antika greker och romare tillskrev positiva egenskaper till trädet och använde det för rituella handlingar och seder. Dess trä är värderat för sin hårdhet och används vid konstruktion av möbler, golv, fönster, dörrar, trappor och hus.
Büttners har också tyckt om ek: träet håller länge och ger en utmärkt smak åt de fina vinerna som lagras i det.
Detta faktum är relevant vid denna tidpunkt eftersom bryggarna på Bad Seed Brewing valde ekfat för att fatladra sin Old Ale. Fartygen inhyste tidigare bourbon från Heaven Hill och släppte sin intensiva arom i ölet under 22 månaders lagring. Skapelsen heter därför Royal Oak.
Bad Seed BreweryVatten, kornmalt , muscovadosocker, humle, jäst
