Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
För denna grumliga skapelse fick bryggarna från Rodinny Pivovar Zichovec sina vänner från bryggeriet Černý Potoka ombord. En New England IPA skapades i samarbete med det lilla Kuckucksbrauerei. Denna ölstil är en av favoriterna i bryggarsamarbetet och kännetecknas av dess naturligt grumliga kropp och variationen av färska frukttoner.
Zichovecs Stolen Haze är en dubbel torrhumlad NEIPA som tack vare sin fruktiga saftighet till de två humlesorterna Citra och Amarillo. Havreflingor och vetemalt ger en underbart mjuk, nästan krämig munkänsla. Det humliga ölet presenterar sig i en grumlig solgul i glaset och kröns med ett skumhuvud som doftar av mango, ananas, passionsfrukt och blommig humle. Den första drinken är som en klunk fruktcocktail: saftiga toner av färsk mango, gyllene ananas, solmogen apelsin och mjuk aprikos översvämmer gommen och kombineras med en antydan av tallharts för att skapa en oemotståndlig blandning. Malten berikar aromaterna med fina karamelltoner och havreflingorna återspeglas också i smaken. Den kulinariska upplevelsen avrundas med en portion citrusfrukter: grapefrukt, mandarin och en touch av citronskal kompletterar den söta fruktigheten med syrlighet och subtil syra. Avslutningen är krispigt bitter och smakar av fruktig humle.
Stolen Haze tilltalar alla som gillar att dricka humleöl med fruktig karaktär och måttlig beska.
Rodinný pivovar ZichovecVatten, kornmalt , vetemalt , havreflingor , humle & jäst
