Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Mosaic Ale från Zichovec är en väldigt speciell öl i två avseenden. Dels var bryggan den allra första ale som bryggdes på bryggeriet. Dessutom var American Pale Ale inte avsedd för kundens gom, utan var en bröllopsöl. Den skapades i samband med bröllopet av en av bryggmästarna och serverades till gästerna på semestern. Men efter att de var så entusiastiska över det kunde bryggeriet inte hålla tillbaka sitt fina öl från resten av mänskligheten.
Mosaic Ale lades till sortimentet och har glädit ölkännare ända sedan dess med sin syrliga citrusfriskhet och den perfekta balansen mellan humle och malt. Ölet har fått sitt namn från humlesorten Mosaic, som användes tillsammans med Sládek-humle och tre sorters malt.
Pivovar Zichovecs tidigare bröllopsöl rinner in i glaset i festligt guld och bildar en stilig krona av tjockt, vitt skum. På näsan presenterar ölet sig med syrliga toner av limejuice, ananas, vita druvor och blommig humle. Den initiala smaken följer doftens första intryck och kittlar smaklökarna med mjuk sötma, elegant beska och fruktig syra. APA har en lätt kropp och stängs med en citronaktig, krispig bitter finish. Det är den perfekta ölen för varma sommardagar och alla tillfällen när du behöver en sval, fruktig förfriskning.
Rodinný pivovar ZichovecVatten, kornmalt , hopene & jäst
