Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Pivovar Zichovec vet att man behöver starka nerver och ännu starkare öl till jul. Därför finns det tjeckiska bryggeriet vid vår sida på julfester med pratglada kollegor och karaoke, familjeaffärer med spänd stämning och det årliga presentmaraton den 23:e med sinmäktiga jul-IPA Ježišek .
Men julen har också en mild sida: när snön faller från himlen i tjocka flingor och sveper in världen i festlig tystnad, när glada klockor ringer på julafton, när älvor lyser upp den bitande kalla natten, när körsånger blåser genom staden. centrum eller när det luktar nybakade kakor i hela huset. För dessa magiska ögonblick har bryggeriet kommit på en mer delikat brygd. Maly Jezisek 10 är en session IPA som är stilistiskt baserad på India Pale Ales från den amerikanska västkusten och med en tama alkoholhalt på 4,1 % är den en av de mildare i sitt slag.
Bryggan smaksattes med de nyzeeländska humlesorterna Nectaron, Nelson Sauvin och Riwaka och ger, förutom sprudlande citrusnoter, en krispig bitterhet i glaset. Smaken består av mandarin, citron, apelsinskal, grapefrukt, tallkåda och örttoner och leder till en humlig finish som sitter kvar på tungan länge med sin fruktiga beska.
Rodinný pivovar ZichovecVatten, kornmalt , humle
