Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En öl för stora pojkar. Och tjejer.
Det franska bryggeriet La Débauche har ett enormt utbud av spännande och varierade ölsorter. Kreativa och unika etiketter döljer humliga mästerverk och Big Boy, den nyaste hästen i brasseriets stall från Angoulême, är också en öl som är värd att se. Chili Imperial Stout imponerar med en stark alkoholhalt på 12,0 % och en hel del smak.
Det mörka ölet rinner in i glaset i färgen flytande mahogny och kröns av ett litet, lätt tonat skum. En majestätisk doft av rostad malt, het chili, smält-i-munnen choklad, nymalet kaffe, kryddig lakrits och krämig kola fyller näsan och gör dig exalterad över att ta första klunken. Den första drinken avslöjar en voluminös öl med underbar alkoholvärme som värmer dig inifrån och ut. Smakmässigt imponerar Big Boy med sina fylliga, mörka aromer. Chokladtäckta frukter möter smörig kola, rostad malt och nybryggd mocka i gommen. En kryddig hint av chili och vinterkryddor avrundar den aromatiska leken. Revolutionerna är extremt elegant integrerade i de många smakerna. En syrlig kolsyra säkerställer en krämig, slät munkänsla och ger ölet en fin lätthet som underbart balanserar de intensiva, mörka smakerna.
En underbar imperial stout och ytterligare en banger från La Débauche.
La DebaucheVatten, kornmalt , humle, jäst, kryddor
