Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Monstruous Mexican Cake är definitivt en av de fläskigare skapelserna från French Piggy Brewing Company. Pojkarna från Liverdun är entusiastiska fans av grisarnas sprudlande livsstil och har använt de borstiga killarnas överdrivna njutning som modell för sina öl.
Monstruous Mexican Cake är ett öl som skulle glädja alla tamgrisar och som även sveper oss runt fingrarna med sin maltiga arom. Den kraftfulla Imperial Stout är gjord med ofattbara mängder handplockad malt och har lite extra i rockärmen: kaffe, vanilj, kakao och kryddpeppar gör ölen till en söt synd och nästan gör ölen till en komplett måltid.
Den mexikanskt inspirerade desserten i ölliknande form presenteras i ett glas i färgen som nybryggt svart kaffe och doftar också som det: starka rostade aromer blandas i näsan med doften av varm chokladkaka. Vanilj, peppar, lite trä och en ton av läder kompletterar doftprofilen och får dig att se fram emot den första klunken. Detta avslöjar en voluminös kropp med en krämig munkänsla. Som en varm filt ligger intensiva aromer av kakaonibs, vanilj, espresso, rostad malt och delikat smältande choklad på tungan. Fina röktoner och en spetsig chilivärme ger Monstruous Mexican Cake det där extra något.
The Piggy Brewing CompanyVatten, kornmalt , rågmalt , havreflingor , vanilj, kakao, kaffe, chipolte, humle & jäst
