Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Den populära stouten från det estniska bryggeriet Lehe har tagits till en ny nivå: Ravnodenstvie finns nu även i den fatlagrade utgåvan!
Det lilla Lehe-bryggeriet från Estland är känt för sina tjusiga ölkreationer och fatlagrade specialiteter. För Ravnodenstvie Islay använde bryggarna all sin kompetens och fyllde den goda Ravnodenstvie Stout i whiskyfat efter att bryggprocessen var avslutad. Islay Whisky är en skotsk spritdryck som har en mycket speciell karaktär. Detta överfördes till ölet genom mognad. Dessutom har ölen ökat i alkoholhalt och smakintensitet genom tiden i faten. Vi trodde att Stout Ravnodenstvie redan var perfekt, men nu är det ett konstverk av en stout!
Ravnodenstvie Islay BA flyter in i glaset i en djup svart mahognyton och bildar ett stabilt, medelstort skumhuvud. Lovande dofter av mogna bananer, whiskyinfunderad ek, vanilj, rökig torv och mörk choklad stiger upp från det hasselnötsbruna skummet. Till skillnad från stout doftar fatlagrad öl ännu mer av tung, mogen frukt. Smaken följer doftintrycket direkt: en komplex smakkropp smeker gommen med kraftfulla toner av choklad, vanilj, rostad malt och en kryddig torvton. Den mörka sötman av fullt mogna plommon och den omisskännliga karaktären hos ekfat med whisky avrundar aromerna. Avslutningen ger en flyktig, subtil bitter ton, den fylliga smaken sitter kvar på tungan under lång tid.
Denna öl är definitivt ett steg upp från den redan läckra Ravnodenstvie Stout. Wow!
Lehe BreweryVatten, kornmalt , havre , humle, jäst, vanilj
