Den isländska White Ale från Einstök är den nordiska tolkningen av en belgisk klassiker: Det isländska bryggeriet har satt sin egen prägel på den traditionella kvickheten genom att kombinera konventionella ingredienser med det finaste glaciärvattnet. Det kristallklara vattnet från öns iskalla källor tillför ett makalöst lugn och klarhet till ölen – den perfekta basen för den varma kryddan, den soliga fruktigheten hos exotiska apelsinskal och den jordnära doften av torkade korianderfrön.
Äktenskapet mellan belgisk stil och isländskt inflytande resulterar i en snygg och speciell kvickhet som smakar gott både sommar och vinter. Apelsinskalet ger somriga toner av citrusfrukt, medan koriander och havreflingor väcker vinterförväntan med kryddiga örttoner och en härligt krämig munkänsla. Det balanserade ölet är ett välsmakande tillskott till en hel rad olika rätter. Vi njuter av fisk och skaldjur med vårt skarpa, klara, citrusfärska och kryddiga öl. En nyfångad grillad öring till exempel. Fisken är fylld med citronskivor, dill och vitlök, gnids in med olivolja och salt och grillas kraftigt på båda sidor. Vi serverar även varmt stenugnsbröd och en potatissallad med gurkor, rädisor, hackad persilja och en gräddfilsdressing med citron och svartpeppar.
Vi bär Einstöks Icelandic White Ale i både burkar och flaskor.
EinstökVatten, kornmalt , kryddor, humle, jäst
