Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Tanken bakom detta öl är en utsökt sådan: bryggarna på Sakiškių alus ville skapa en humlig efterrätt. Sagt och gjort.
Resultatet av de litauiska bryggarnas dessertorienterade skapelse är en rosa-röd dröm: Sakiškių alus Raspberry Shake är en New England IPA bryggd med havreflingor och himmelska hallon. Efter att ölet dubbelt kallhumlats med de högaromatiska humlesorterna Mosaic, Cotra och Enigma tillsatte bryggarna laktos, vilket ger den frestande humledrycken dess makalöst krämiga karaktär och en subtil sötma. Till råga på allt tillsattes frysta hallon i det fermenterade ölet. De ger inte bara NEIPA dess fantastiska färg, utan också den rika hallonarom som lyfter Raspberry Shake från öl till humlig efterrätt.
Sakiškių alus skapelse presenterar sig i den somriga färgen av röda, nästan mogna hallon i ett glas och doftar som om du precis hade plockat en hel handfull nyskördade frukter från mormors hallonhäck. Frisk och fruktig, delikat söt och mycket subtilt syrlig. Och hallonbomben imponerar också smakmässigt: humlen sätter igång och gläder tungan med en knaprig bukett. Efter denna briljanta start hänger hallonen med och smeker gommen med mjuka, saftigt-söta hallontoner.
Fräscht, fruktigt och härligt krämigt tack vare laktosen är Raspberry Shake den perfekta sommarölen.
Sakiskiu AlusVatten, kornmalt , vetemalt , havreflingor , veteflingor , laktos, hallon, humle, jäst
