Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Vid det här laget skulle vi vilja presentera dig för en öl som strängt taget inte passar in i denna kategori. Dess tillverkare beskriver bryggan som en hybrid mellan öl, vin och cider, men ingen av termerna är 100 procent korrekta. Vi tror att du inte nödvändigtvis behöver lägga allt i en låda och helt enkelt ta Sakiškių alus Blackcurrant Brut Ale för vad det är: en underbar hybrid med en berusande smak.
Det mystiska mytiska djuret skapades i samarbete med en bar som heter Alaus Biblioteka från Vilnius. Bryggarna och barteamet slog sig ner vid ett bord och designade denna skapelse över en öl tillsammans. Den eleganta Brut Ale är jäst med en utsökt champagnejäst och innehåller, förutom malt och humle, otroliga 50 liter aroniajuice och hela 200 kilo nyskördade svarta vinbär. Frukten ger en andra jäsning och lämnar ett härligt torrt öl som påminner om gott vin.
I glaset presenterar sig den ovanliga specialiteten i en skimrande rubinröd. En antydan av rosa skum kröner det magnifika ölet och utstrålar en sensuell doft av vilda bär och midnattsvarta vinbär. Smaken följer direkt: mjuk malt, cassis, fruktig syra och delikata citrustoner.
Sakiskiu AlusVatten, kornmalt , svarta vinbär, äppeljuice, humle, jäst
