Den lavendelfärgade vaxtätningen bryts med en hög spricka, du trycker på kronkorken med en flytande rörelse av din handled och ett delikat doftmoln stiger upp från den smala flaskhalsen. Luktbuketten av torkad frukt, vinindränkt ek och ugnsfärsk russinkaka ringlar sig in i näsan och blir starkare när du häller upp det fina vinet i glaset. Dina ögon sjunker in i den djupa mahognyen, den delikata kanten av hasselnötsbrunt skum frestar dig att ta din första klunk. Ölet sprider sammetslen på tungan och fångar dina smaktoner med fylliga aromer och försiktigt pirrande koldioxid. Ett ymnighetshorn av mjuka maltnoter utvecklas med expansiva karamell-, kex- och rostade aromer. Inslag av romindränkta russin, ekträ, torkad frukt och djuprött portvin understryker doftspelet, medan den lysande alkoholhalten på 9,7 % säkerställer en behaglig värme som sprider sig genom kropp och själ. En bitter finish kröner ölnjutningen och får dig att vilja ha mer.
Det kan se ut ungefär så här när man smakar Quad Particle Tawny Port BA från Anderson’s. Den belgiskinspirerade Quadrupel är mognad på portvinsfat och erbjuder en underbar variation av komplexa aromer. Den estniska tolkningen av klassikern från Belgien är på intet sätt sämre än originalet och är den perfekta ölen för speciella stunder.
Anderson´sVatten, kornmalt , humle
