Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Aurora är inte bara ett särskilt vackert namn som är särskilt vanligt i Italien, utan också det latinska ordet för gryning. Samtidigt är Aurora också en grekisk gudinna och det vetenskapliga namnet för norrskenet. Ordet har i alla fall något med (gudomligt) ljus att göra och beskriver saker av otrolig skönhet.
Det är precis därför teamet på Ten Men Brewery valde just denna titel för sin New England IPA. Den underbara bryggbiten har en abstrakt version av norrskenet i mystiskt grönt på etiketten och är dessutom väldigt vacker att se på: Ölspecialiteten från Ukraina presenterar sig i glaset i ett rikt, grumligt ljust guld och är dekorerad med en flyktig slöja av snövitt skum. Den humliga varianten av Idaho 7, Citra, El Dorado och Mosaic Cryo reflekteras redan i doften och sänder ut ett frestande moln av tropiska frukter. Den första drinken fortsätter njutningen och fångar tungan med toner av saftig ananas, mogen mango och syrliga citrusfrukter. En torr, mild beska balanserar elegant den fruktiga sötman.
Trots den relativt tama alkoholhalten på 4,8 %, levererar NEIPA från Ten Men mycket smak och karaktär!
Ten Men BreweryVatten, kornmalt , vetemalt , havreflingor , humle (Idaho 7, Citra, Eldorado, Mosaic Cryo), jäst
