Liknar Nina Anika Klotz med “ 99 x Craft Beer. "De bästa ölen du måste prova", har deras kollegor Martin Droschke och Norbert Krines också gjort det till sin mission att främja den litterära och faktiska distributionen av hantverksöl i Tyskland. De två bayrarna från Kulmbach och Augsburg brinner för att dricka öl och är dessutom extremt välartikulerade - en kombination som vi bara kan dra nytta av!
Hennes verk ”111 German Craft Beers You Must Have” är en både litterär och kulinarisk resa genom det tyska öllandskapet som har genomgått stora förändringar de senaste åren. Tack vare hantverksölrevolutionen har ett veritabelt ymnighetshorn av nya och återupptäckta ölstilar lagts till det rika urvalet av klassiska och traditionella tyska ölstilar. Och även om det tog oss konservativa, jordnära tyskar lite längre tid att bjuda in innovation i våra ölglas, så har en hel del modern bryggkonst redan anlänt till vår del av världen.
Fantastiska hantverksöl från unga tyska bryggerier svämmar över den nationella och internationella ölmarknaden och en och annan öldrickare kan inte riktigt hänga med.
Krine och Droschkes kulinariska vandring genom hantverksölens värld ger intresserade ölfantaster en spännande inblick i den tyska bryggkonstens föränderliga konst och rekommenderar även 111 olika utmärkta ölsorter.
Vinn vinst!
Martin Droschke / Norbert Krines
