Greif-Bräu

Familjen Josef Greifs bryggeri från den idylliska korsvirkesstaden Forchheim har bryggt sina ölspecialiteter i nästan 175 år, vilket gör det till ett riktigt original. Vid portarna till det frankiska Schweiz finns en ojämförlig rikedom av bryggerier och ölkällare, som sammantaget bildar ett unikt kulinariskt landskap. Du behöver verkligen inte lida av öltörst här och tack vare den okrossbara leveransen av Bierothek® gäller detta även dig: Njut av en frankisk stil med delikatesserna från Greif även i det mest avlägsna hörnet av Tyskland ( eller Europa )!

Ett riktigt frankiskt familjeföretag

Greif Bräu går tillbaka till Kapuzinerwirt vid Sattlertorstrasse nummer 18 i Forchheim. Josef Greif-bryggeriet grundades på denna plats 1848. Då pågick fortfarande bryggning under ett annat namn, men det goda ölet flödade redan fritt. I början av 1900-talet tog Josef Greif äntligen över bryggeriet och gav det inte bara dess nuvarande namn, utan också mycket perspektiv. Den smarte affärsmannen köper en iskällare och lägger grunden för vägen in i framtiden. Under de följande decennierna växte bryggeriet och blomstrade under händerna på familjen Greif/Schuster och moderniserades omfattande. Idag drivs verksamheten gemensamt av Josef Greifs barnbarn Christian Schuster senior och hans son Christian Schuster junior.

Öl för alla smaker

Med mycket passion och många års erfarenhet har Greif-Bräu skapat ett stort produktsortiment. Förutom ett kärnsortiment av öl som finns tillgängligt året runt, som Hellen , Landbier och Zwickl , finns det säsongsbetonade erbjudanden som den populära julölen . Bryggeriet Greif vill kombinera innovation med tradition. Det är viktigt för dem att bevara traditionella värderingar och den tusenåriga ölkulturen i Franken. Teamet vill också se djärvt in i framtiden och använder den senaste tekniken för att producera öl från regionala råvaror. Bryggeriet drar sig inte för moderna tolkningar av öl och producerar förutom sin repertoar av klassiska öl även mindre traditionella ölspecialiteter som den kalorisnåla Kirschradler Cherry . Förutom det utmärkta ölet är den populära Greif-källaren i stadsskogen en attraktion för bryggeriet. Detta är en populär mötesplats för unga och gamla, och inte bara under St. Anna-festivalen, som är känd i hela Franken. Nybryggt Greif-öl skummar ur fatet och gläder ölälskare med perfekta sammansättningar av humle och malt. Familjen Schuster har fått många utmärkelser för sitt traditionella frankiska hantverk. De fick bara guld vid World Beer Awards 2021.

Du kan smaka familjeföretagets omsorg och erfarenhetsrikedom med varje klunk. En riktig njutning!