Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Den lilla staden Forchheim ligger halvvägs mellan världsarvet Bamberg och metropolen Nürnberg. Kommunens vapen pryds av två öringar, då man tidigare antog att stadens namn byggde på den fornhögtyska termen för öring. Denna kunskapsnivå är nu föråldrad, men vapenskölden finns kvar. Forchheim ligger vid porten till frankiska Schweiz och är omgivet av idyllisk natur och tre olika floder. Stadens förhistoria går tillbaka till det femte årtusendet f.Kr., det första dokumenterade omnämnandet ägde rum för nästan 1220 år sedan. Med anledning av 1200-årsjubileet 2005 anordnade Forchheim ett stort firande. Konserter, uppträdanden och alla möjliga andra evenemang hölls, det fanns även ett särskilt frimärke från posten och alla lokala restauranger och bryggerier hittade på speciella delikatesser för det festliga tillfället.
Josef Greif-bryggeriet bidrog med en festivalöl. Den maltiga godingen med krämiga karamelltoner och delikat humlebeska togs emot så väl att den ingick i kärnsortimentet och bryggs än idag. Den balanserade ölspecialiteten har en behaglig alkoholhalt på 5,5 % i glaset och imponerar med en harmoni av mjuk sötma, robust krydda och frisk beska.
En välsmakande Franke som smakar lika gott på helgdagar som alla andra dagar.
Greif-BräuVatten, kornmalt , rostad maltöl, humle
