Heidenpeters

Från en studerad konstnär till en aktiv bryggmästare, Johannes Heidenpeter har genomfört denna karriär de senaste åren. Sedan dess har han inte glömt sitt konstnärliga arbete, bara hans arbetsområde har förändrats helt. Istället för att hantera penslar har Hannoverborna föredragit att vifta med spiran i sitt eget mikrobryggeri i Markthalle Neun i Kreuzberg sedan december 2012. Heidenpeter lärde sig inte hur man brygger i sig, vilket är anledningen till att han har antagit ett ganska okonventionellt förhållningssätt till hantverket sedan 2010. Han gjorde sina första försök att brygga i sitt privata kök, med vänner som tjänade som sommelierer. I de mer än 120 år gamla väggarna i Markthalle Neun i Kreuzberg har Heidenpeters sedan sommaren 2016 bryggt minst elva olika sorter, varav några är säsongsbetonade. Vill du ägna dig åt bryggkonsten på plats hittar du till och med en liten bar ovanför mikrobryggeriet.