Stauder

Stauder Bryggeri kan se tillbaka på mer än 150 års historia. Familjehistorien är nära kopplad till företaget, eftersom bryggeriet har varit familjeägt från allra första början.

Hur det underjästa ölet från Bayern hittade sin väg till Essen

Allt började med en modig man. Theodor Stauder, en tunnbindare och bryggare, lämnade Bayern på 1860-talet och bosatte sig i Essen. Han tog med sig en bryggmetod som aldrig tidigare hade nått den nordrhein-westfaliska staden: Theodor hyrde lokaler i ett mikrobryggeri och bryggde underjäst öl. Det helt nya ölet mottogs mycket väl av Essens invånare och hjälpte Theodor och hans unga bryggeri att etablera ett gott rykte i hans adoptivhemstad. Sex år senare flyttade Theodor sin bostad och sitt bryggeri till Altessen. Vid den tiden var det som nu är en stadsdel i Essen fortfarande en separat stad. Theodor och hans son Jacob öppnade sitt bryggeri där och lade grunden för Stauder-bryggeriet. Bruckmannstraße – platsen för det dåvarande och nuvarande bryggeriet – döptes om till Stauderstraße för att hedra familjeföretagets 100-årsjubileum. Jacob följer i sin fars fotspår och tar företaget ett stort steg framåt: Han köper den tidigare hyrda marken och registrerar bryggeriet. Under hans ledning moderniseras och utökas verksamheten, och han och hans fru Katharina driver även en gård och ett värdshus. Under det kommande århundradet går bryggeriets förmögenheter i arv från familjemedlem till familjemedlem – och idag representerar kusinerna Axel och Dr. Thomas Stauder den sjätte generationen av familjen Stauder vid rodret.

Stauder står för kvalitet, hållbarhet, hantverk och smak

Stauder Brewery-teamet består av 145 medlemmar. Denna stora bryggerifamilj brygger inte bara öl varje dag, utan strävar också efter ett gemensamt uppdrag. Med mottot "Ärlig. Jordnära. Lokalt förankrad" arbetar människorna bakom Stauder varje dag för att brygga öl av högsta kvalitet som bygger gemenskap och stöder regionen. Autenticitet spelar en lika viktig roll som valet av utmärkta råvaror, toppmodern bryggteknik, en lång mognadstid och resurseffektiva processer. Ett omfattande hållbarhetskoncept inkluderar återanvändningsprincipen, jordbruksanvändning av restprodukter från bryggningsprocessen, solenergi och ekonomisk och hållbar användning av vatten. Stauder står för enastående kvalitetsöl, producerad för hand. Bryggerier som det populära Premium Pils kombinerar toppmodern produktion med hållbara koncept och utsökt smak.

En sann allroundare från Ruhrområdet!