Weiherer Bier

Kreationerna från Kundmüller är kända långt utanför Frankens gränser. Weiherer öl är mycket populärt nationellt och internationellt och är även prisbelönt. Vi är desto mer glada över att skaparna bakom Weiherer har förblivit jordnära och lättillgängliga. Det bayerska hemlandet och skyddet av vår miljö är lika viktigt för dem som vikten av öl som en kulturell tillgång.

Och de gör bra öl också, Kundmüllers!

Ekologisk för Bayern

De hälsomedvetna bland oss har konsumerat regionala ekologiska produkter sedan en tid tillbaka. Kroppen och sinnet drar nytta av dessa produkters fräschör och kvalitet har även familjen Kundmüller märkt detta och lanserade tre ekologiska öl på marknaden 2011. För hälsan och miljön är det bara ingredienser som har odlats under de strikta riktlinjerna för ekologisk odling som går i vattenkokaren för dessa öl. Du skämmer inte bara bort dina kunder, utan du använder också vår miljös resurser varsamt och hållbart. 2012 gick bryggarna ett steg längre och började brygga solöl vid sidan av sina ekologiska öl. Det senare är öl som tillverkas uteslutande med förnybar energi. Kundmüllers kombinerar bryggtradition och moderna möjligheter och resultatet är utmärkta öl som deras Rauchbock eller Imperial IPA . Hopferla är förresten en IPA som, liksom Imperial IPA, skapades i samarbete med British Fat Head's Brewery .

Inte bara ekologiskt och hållbart, utan också kosmopolitiskt - det här är Kundmüllers som vi känner dem!

Till toppen med tradition

Mycket har hänt i Weiher sedan det grundades 1874. I nästan hundra år kunde öl bara bryggas på vintern eftersom bryggeriet inte hade något konstgjort kylsystem. Denna begränsning har dock aldrig hindrat folket från Weiher från att brygga utmärkt öl. Weiherer Lager grundades på 1960-talet och är fortfarande mycket populär idag. Weiherer Bock, en annan publikfavorit och anledningen till den årliga Bock-öltappningen, utvecklades 20 år senare. Fram till 1997 såldes det goda Weihererölet bara på fat. Du får intrycket att Kundmüllers lägger ner sitt hjärta och själ i allt de gör och brinner för sitt bryggeri. Även Weiherer Beer Museum, som rymmer en stor samling ölmuggar, bryggredskap och andra historiska artefakter, talar om detta.