Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Gose är ett mycket speciellt öl med en omisskännlig karaktär och en lång tradition. Ursprungligen från Goslar har den ovanliga ölstilen spridit sig genom århundradena till Leipzig. Därifrån började erövringen och Leipzig Gose blev känd över hela världen.
Gose är ett surt öl : dess unika smak kommer från användningen av mjölksyrabakterier och är en sammansättning av humle, malt, jäst, koriander och salt. De två sista ingredienserna faller inte under den strikta regimen i den bayerska renhetslagen, men Gose är också populär i Bayern.
Ett av de mest kända Gose-bryggerierna i världen är Bayerischer Bahnhof. Invånarna i Leipzig är stolta över att brygga sin Gose enligt ett beprövat, historiskt recept. Resultatet talar för sig självt: Original Leipziger Gose är en fröjd i soligt guld med ett sofistikerat utbud av aromer.
Vi gillar särskilt Gose i det specialdesignade glaset. Det höga, smala kärlet framhäver Gose karaktär underbart och ser också ganska chic ut med tanke på Bayerischer Bahnhof-etiketten.
Bayerischer Bahnhof
