Doppelbock från Camba Bavaria, som mognades i ett bourbonfat, imponerade fullständigt på jurymedlemmarna i Meiningers International Craft Beer Award: specialbryggan belönades med guld två år i rad. Med tanke på detta utmärkta betyg stiger naturligtvis våra förväntningar på den karamellfärgade Bock från whiskyfatet till svindlande höjder – men kan det ädla vinet från Chiemsee uppfylla våra förväntningar?
Till hundra procent!
Underbara choklad- och kokosnoter kombineras med de typiska vanilj- och whiskyaromerna från bourbonfatet för att skapa en oemotståndlig symfoni och lyfta Doppelbock för att smaka himlen. Dess fylliga, sammetsmjuka munkänsla erbjuder den perfekta scenen för de intensiva och komplexa nyanserna och smeker gommen med aromatiska inslag som sträcker sig från fikon till choklad och vanilj till plommon. Den enorma alkoholhalten på 10,5 % är smart integrerad i smakens djup och värmer kropp och själ med sin kryddiga eld.
Camba Bavarias Oak Aged Doppelbock rekommenderas som digestif och passar utmärkt till söta desserter som krämig tiramisu, flamberade crêpes Suzette eller hemgjord chokladmousse med kanelkräm och marinerade vilda bär. Den fatlagrade Bock är en exceptionell brygd som mer än förtjänar sina utmärkelser.
CambaVatten, kornbryggningsmalt , humle, jäst
