Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
En klunk Bamberg.
Bambergs starkaste öl – det säger i alla fall Bambergs anrika bryggeri Fässla, som närmast anses vara en institution i domkyrkostaden. Bryggeriet med dvärgen i sin logotyp har bryggt öl i mer än 350 år och har behärskat bryggning därefter. Klassikern i sortimentet är Zwergla , men deras Pilsner och Bambergator är också imponerande!
Doppelbock från det traditionella frankiska bryggeriet har otroliga 8,5% alkoholhalt och har en underbart mjuk maltkaraktär. Starkölet bryggs under bockölsäsongen mellan oktober och november, men finns på flaska långt bortom denna tid. Lyckligtvis!
Bambergatorn rinner in i glaset i en klar kastanjebrun och kröns av ett vitt skum. En läcker doft av romindränkta russin, torkade aprikoser och krämig kola slår mot näsan så fort du öppnar flaskan och inbjuder dig att ta din första klunk. Detta avslöjar en voluminös kropp som stöds av en fint gnistrande koldioxid. I gommen är Bambergatorn maltig: toner av nybakat rågbröd möter krämig kola, kanderad, mörk frukt och stark rostad malt. Alkoholen ger en härlig värme som sprider sig från munnen till magen. Avslutningen har en tung fruktsötma som balanseras av en krispig beska.
En utmärkt Doppelbock som passar perfekt till Bambergs delikatesser som Bierhaxe och Schäuferla!
Brauerei Fässlabryggvatten, kornmalt , humle,
