Ange din e-postadress här för att bli informerad en gång så snart artikeln är tillgänglig igen.
Den som tyckte att The Three of the Round Table var en dammig riddarhistoria borde ta en titt på den här versionen!
I det här fallet är de tre från det runda bordet de extremt kreativa, stundtals vilda bryggare från tre bryggerier. Hertl-bryggeriet har slagit sig ihop med bryggerierna Orca Brau och Freigeist Bierkultur för att bilda en fantastisk grupp. Men istället för att hoppa runt varandra med dragna svärd och sitta på hästar med vassa lansar, kom pojkarna på en öl. 3:an från det runda bordet är ett kraftfullt barley wine med 11,5% alkoholhalt. Grunden för denna delikatess är en Eisbock, som gjordes på korn och vetemalt, samt rostat korn och betsocker. Att göra en Eisbock till ett Barley Wine är en vågad affär. För de exceptionella bryggarna från Orca, Freigeist och Hertl är det dock ingen utmaning som inte kan bemästras med råge. Experimentet var framgångsrikt och vi är nöjda med resultatet.
3:an från det runda bordet är ett komplext aromatiskt fyrverkeri med fint djup, komplexa smaknyanser och mycket glädje. Tack vare sin fylliga sötma är Eisbock en underbar aperitif och smakar även fantastiskt när den serveras till efterrätt. För minimalister är nog Eisbock en underbar efterrätt i sig.
Braumanufaktur Hertl Freigeist Bierkultur orca brauVatten, kornmalt , vetemalt , rostat korn , betsocker, humle, jäst
