ratsherrn oat white ipa

Reslust är något de flesta av oss känner till. Vi sitter fast i våra dagliga liv, rusar från ett möte till nästa, bockar av punkt efter punkt på vår att-göra-lista, städar, tvättar, handlar och går till jobbet, men våra tankar är någon helt annanstans. I våra tankar promenerar vi längs stranden i Medelhavets mjuka vågor och samlar snäckor, hackar oss fram genom snåren i en exotisk djungel, sitter på en liten, färgglad plastpall på trottoaren framför ett av Bangkoks legendariska matstånd och äter något otroligt kryddigt, strosar genom de smala gatorna i en italiensk gammal stad eller dricker en öl i Östersjöns sanddyner. Medan vi tar oss an vardagens monotona uppgifter drömmer vi oss in i världen.

Detta verkar vara fallet med Ratsherrn även: deras senaste Weizen IPA Oat White är en kulinarisk resa bort i fjärran, som tar dig med på en kulinarisk kortresa med aromhumle från USA och syrlig apelsinskal från Europas varmare klimat.

Vid upphällning utstrålar Oat White en doftande bukett av försiktigt rostade korn och en antydan av apelsinskal. Subtila jästaromer ger en harmonisk kryddighet. I gommen är denna veteöl med en julkänsla underbart balanserad: fruktiga toner av citron och apelsin möter mjuka malttoner, en jästig kryddighet och en syrlig, frisk och krispig beska.