Vad får du när du kombinerar amerikanskt kunnande med tysk bryggkonst? Ett mästerverk, det är helt klart!
För den andra upplagan av sin Bavarian Ale har bryggarna på Riegele BierManufaktur tagit med sig riktiga legender: de amerikanska hantverksölpionjärerna från det världsberömda bryggeriet Sierra Nevada . Ett fantastiskt bryggsamarbete! Resultatet av deras gemensamma ansträngningar är en öl som med rätta kan beskrivas som en arombomb. Bavarian Ale 2 är ganska ospektakulär, men sedan blåser du i tankarna med ett ymnighetshorn av spännande smaknyanser. Det finns sex olika typer av humle i Pale Ale och ger mycket smak.
Bavarian Ale 2 flyter in i glaset i färgen flytande guld och är subtilt grumlig. Ett luftigt, vitt skumhuvud kompletterar det fina ölet och utstrålar även en delikat humledoft. På näsan möter vit druva återhållsam citrusfrukt, stillsam passionsfrukt, persika, aprikos, fläderblom och nyklippt gräs. Den fulla kraften av detta öl kan ännu inte kännas igen av doften, men den första drinken överraskar med en lastbil med humle: ett saftigt potpurri av tropiska frukter fräschar upp gommen, tillsammans med syrliga citrusfrukter och omogen stenfrukt. En lätt fruktsyra och en stor humlebeska kompletterar aromspelet. Den gnistrande koldioxiden låter aromerna dansa på tungan och ger det lätta ölet en härlig lätthet.
Bavarian Ale 2 från Riegele och Sierra Nevada är en smal, uppfriskande ale som börjar reserverad och sedan överraskar dig med en fruktig smakexplosion.
Brauerei S.RiegeleVatten, kornmalt , vetemalt , humle, jäst
