Även om denna veteölsskapelse bär siffran sju, är den en av de äldsta bryggningarna på Schneider Weisse. Originalet har bryggts sedan 1800-talet och männen och kvinnorna bakom vattenkokarna håller sig fortfarande till receptet från då. Ölet ser tillbaka på mer än 150 år av brygghistoria och har blivit en riktig favorit i Münchenbryggeriets sortiment under denna tid. Georg I. Schneider var ädelvinets förfader och bryggde specialiteten för första gången 1872.
Det ofiltrerade och opastöriserade ölet är bryggt med ett utvalt urval av korn- och vetemalt samt humlesorterna Hallertau Tradition och Herkules. Efter att Weisse går igenom en öppen jäsning sker en andra jäsning i flaskan. Denna process ger ölet dess runda, balanserade karaktär och intensiva arom.
Klassikern rinner ner i glaset i ett jäst-grumligt bärnstensguld och är dekorerad med ett frodigt skumhuvud som doftar bakat äpple med kryddnejlika och muskotnöt. Naturligtvis ska den traditionella banannoten inte saknas och går som en gul tråd genom doften och smaken. Stark malt, milda rostade aromer, syrlig citron och subtil jäst avrundar skickligt drickupplevelsen och gör TAP7 till ett uppfriskande nöje för varje dag.
Schneider WeisseVatten, vetemalt , kornmalt , humle, jäst
